iHerb(本社：米国カリフォルニア州、CEO：イマン・ザビヒ、以下：iHerb、日本語名：アイハーブ)は、健康とウェルネスにおけるグローバルリーダーです。
12月13日（金）20時より、レストラン「été（エテ）」オーナーシェフの庄司夏子が登場し、iHerbで購入できる愛用品や気になるアイテムを紹介する人気シリーズ「OPEN THE BOX ホリデー特別編」をiHerb日本公式YouTube(https://www.youtube.com/@iherbjapanofficial)にて配信します。
レストランのお客様の国籍や好み、またヴィーガンやグルテンフリーなどパーソナルな部分に寄り添うことを大事にしている庄司夏子が「OPEN THE BOX」に出演します。ヴィーガンやグルテンフリーのお客様が増えてきていることを感じ、iHerbで購入した商品と料理を組み合わせて色々試している庄司夏子が、iHerbが取り扱う51,000点以上の自然派商品の中から食品や調味料など、日々愛用しているアイテムを紹介します。
OPEN THE BOX：https://www.youtube.com/watch?v=JTGvRaqhGrg
《庄司夏子登場「OPEN THE BOX」ホリデー特別編公開記念キャンペーン》
開催期間：12月13日（金）20:00～12月16日（月）19:59
対象商品：サイト全体*22%OFF
割引コードなどの詳細は、日本公式YouTubeチャンネル「iHerb Japan」内、
「OPEN THE BOX」動画コンテンツ概要欄をご覧ください
※本セールは日本時間2024年12月16日19:59（太平洋時間12月16日02:59）に終了いたします。
◆庄司夏子のおすすめ商品
Tony Chachere’s（トニーシャースリー）
クレオール シーズニング、オリジナル、227g 560 円
https://jp.iherb.com/pr/tony-chachere-s-the-original-creole-seasoning-8-oz-227-g/110081
風味豊かなスパイスがミックスされており、世界中のシェフに愛されているシーズニングです。牛肉、海鮮、鶏肉、野菜、卵、スープ、シチュー、サラダ、バーベキューやフライドポテトなど幅広い料理で味をワンランクアップできる、優れものです。料理初心者にもおすすめです。いろいろな料理にかけてお楽しみいただけます。
La Tourangelle（ラ・トウランジェル）
ローストヘーゼルナッツオイル、500ml 2,548円
https://jp.iherb.com/pr/la-tourangelle-roasted-hazelnut-oil-16-9-fl-oz-500-ml/83299
風味豊かな天然オイル。連続圧縮抽出してから軽くろ過したローストヘーゼルナッツオイルのため、ヴィーガンやグルテンフリーのタルトにも香ばしさを加ることができます。
焼き物や炒め物、ディップとして、またドレッシングやソースに加えるのもおすすめです。また、完成した料理に振りかけたり、バターの代わりに使ってもおいしくお召し上がりいただけます。
Mina（ミナ）
ハリッサ、モロッコレッドペッパーソース、スパイシー、283g 1,265円
https://jp.iherb.com/pr/mina-harissa-moroccan-red-pepper-sauce-spicy-10-oz-283-g/110673
天然原料だけで作られたモロッコの唐辛子ソース。さらっとしているので、いろんなものに混ぜやすく、旨みのある酸味があります。さまざまなタイプの肉料理、シーフード、野菜、卵、米、パスタ、サンドイッチ、スープに辛さをプラスするときにも、シンプルにソース、ディップ、スプレッドとしても最適です。
◆庄司夏子コメント
今回はホリデーシーズンということで、私のクリスマスの過ごし方や、ホリデーシーズンにぴったりなお菓子についてもお話しできました。衣装もホリデーシーズンに合わせた煌びやかな雰囲気にしてみました。
またiHerbの商品を紹介するにあたり、今まであまり食材や調味料を説明する機会がなかったので改めて料理の魅力を再認識しました！
料理人になってからは、自分が表現したいことはもちろん大切ですが、お客様の国籍や好き嫌い、食への主義などパーソナルな部分に寄り添える料理人でありたいと常に思っています。料理人の始める前、クリスマスには友人と集まってパーティーを楽しんでいましたが、ケーキを作るようになってからは自分がサンタクロースになったつもりで過ごしています。ホリデーシーズンにはイチゴを使って赤と白の色合いを出したり、お酒を飲むのが好きで、アルコールに合うシュトーレンを作るのが大好きです。今は私自身のホリデーシーズンに休暇はないのですが、もし休暇ができても仕事のタスクを進めたいです。
今までずっと仕事を第一優先にしているため、自分のキャパを少し超えた目標に挑戦することが私にとってウェルネスと感じています。料理人はアスリートと同じくらい体力をつかうため、今回はおすすめの食品だけではなくサプリメントやプロテインも紹介していますので、ぜひ本編もご覧ください。
【庄司夏子プロフィール】
庄司夏子(しょうじ・なつこ)
シェフ/パティシエ
1989年 東京都生まれ。
2007年 駒場学園高等学校食物調理科卒業
2014年24歳でパティスリー「Fleurs d’été」をオープン、芸術的なマンゴータルトが「幻のケーキ」と評判を呼び、世界中で注目を集める。
2015年25歳で代々木上原に一日ひと組限定のレストラン「été(エテ)」をオープン。2020 年、「アジアのベストレストラン50」で日本人女性初となる「アジアの最優秀ペストリーシェフ賞」受賞。同年、「ブルガリ アウローラ アワード」受賞。
2022年「アジアのベストレストラン50」で、同じく日本人女性初の「アジアの最優秀女性シェフ賞」を受賞。
2023年 Harper’s BAZAAR10 周年 x Tiffany & Co.「WOMEN on the FRONTIER」受賞。
現在、一日ひと組限定の招待制レストラン「été(エテ)」と、限定ケーキを販売する 「Fleurs d’été(フルール ド エテ)」の2店舗のオーナーシェフ。食の世界に留まらず、シェフ/パティシエとして創作する上でインスピレーションを受けているファッション業界での注目度も高く、多数のブランド、媒体よりイベント出演、対談をはじめ、引手あまたの存在として活動している。
Instagram：@natsuko.ete / @ete.restaurant / @thebestchefawards/ @theworlds50best Restaurant ete : été (ete.rest)
facebook：Été
■iHerbについて
iHerbは、180以上の国で年間1000万人のお客様に信頼され、健康と幸福、ウェルビーイングの向上をサポートしています。数十億ドル規模のeコマースプラットフォームとして、私たちの使命は、お客様に地球上で最も優れた健康とウェルネス製品の選択肢を最高の価値で提供し、最も便利な体験とともにお届けすることです。私たちは、健康とウェルネスが特権ではなく、思いやりと私たちの集団行動によって可能になる普遍的な権利であるべきだと信じています。そして誰であろうと、どこにいようとも、最も健康的で最高の人生を送るのに役立つ製品を簡単に手に入れることができるはずです。 https://www.iherb.com/
※商品価格は 2024年12月10日時点での税込価格です。価格はプロモーションやUSドルレートに沿って変動します。
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なお、在庫切れの場合は、在庫の連絡通知設定が可能です。
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