EXILEのパフォーマーであり、13代酒サムライでもある橘ケンチ氏がオンラインにて出演。一緒にお祭りを盛り上げます。
真澄の冬の代名詞ともいえる「あらばしり」
「あらばしり」とは、お酒を搾るときに加圧せずに一番最初に出てくる部分のこと。
また、その年にとれた新米で仕込んだ新酒も「あらばしり」と呼ばれます。
真澄の「あらばしり」は長野県産の新米で仕込んだいちばん初めにしぼるお酒です。
その「あらばしり」の完成・出荷を祝う「新酒祭」をオンラインで開催いたします。
ゲストはEXILEのパフォーマーそして13代酒サムライでもある橘ケンチ氏。
あらばしりのことはもちろん、真澄や日本酒の魅力についても語っていただきます。
- 開催日時
- 11月20日（土）19:00～20:00
- 真澄公式YouTube「真澄蔵元 宮坂醸造株式会社MASUMI-SAKE」 LIVE画面
- https://www.youtube.com/channel/UCas4KKCG9pPysQL7-kKBp6g/videos
- ※YouTubeのみでの配信
- 商品名 あらばしり
- 分類 純米吟醸 生原酒
- 出荷時期 冬季限定（11月20日発売）
- 原材料名 米、米こうじ
- 米の品種 長野県産 酒造好適米100％
- 精米歩合 55%
- アルコール分 17度
- 飲み方 ◎冷酒・×常温・×燗酒
- 保存方法 要冷蔵
あらばしり特設サイトもオープン。
イベント情報や関連動画、あらばしりやあらばしり樽酒取扱店等の情報を随時更新していきます。
https://www.arabashiri.jp/
また、真澄公式インスタグラム（@masumi_sake)では「#あらばしりができるまで」で製造工程を公開中。
酒米の稲刈りや蔵での様子をお伝えしています。
https://www.instagram.com/masumi_sake
- 【 橘ケンチ（EXILE／EXILE THE SECOND）プロフィール 】
- 橘ケンチPROFILE／EXILEのパフォーマー及びEXILE THE SECONDのリーダー兼パフォーマー。ライフワークとして日本酒の魅力を発信、初の造りにして飲食提供を行った2018年新政酒造『亜麻猫橘』を皮切り
に、2019年松本酒造『守破離橘』、白糸酒造『橘六五』、新政酒造『陽乃鳥橘』を酒販店頭で初展開、2020年度は新政酒造『涅槃龜橘』、松本酒造『守破離橘2019-2020』、白糸酒造『橘6513』及び『田中六五橘』、木戸泉酒造『afs橘』をリリース。2021年度は白糸酒造（福岡県）との『5013橘』の発売が11月20日（土）に決定、今後も油長酒造（奈良県）とのコラボが控えている。2020年12月企画原案に携わった日本酒マンガ連載『あらばしり』が少年マガジン公式無料漫画アプリ『マガジンポケット』（https://pocket.shonenmagazine.com）で始動（2021年8月単行本第1巻発売）、2021年2月LDH JAPAN公式YouTube内番組『EXILE橘ケンチのSAKE JAPAN』を開設。2018年13代酒サムライ、2021年3月福井市食のPR大使に就任。
- （公式HP）http://exile.jp
- 【 酒サムライ 】
- 全国の若手蔵元で組織する日本酒造青年協議会は、日本から日本人の“誇り”が失われつつあるとの危惧から、日本酒の誇りを取り戻し、日本酒文化を日本国内のみならず、広く世界に伝えていくために、日本酒を愛し育てるという志を同じくするものの集いとして、平成１７年に「酒サムライ」を結成。そこで、日本酒造青年協議会は、「酒サムライ」の称号を叙任し、叙任者の方々と力を合わせ、日本酒や日本の食文化が世界に誇れる文化であることを、広く世界に発信している。
- 酒サムライ 三か条
一、 日本の美しい文化を愛し、日本酒を愛します。
一、 日本酒文化をより深く理解し、その発展に尽くします。
一、 情熱と誇りをもって、日本酒を広く世界に伝えます。 - http://www.sakesamurai.jp/
社名：宮坂醸造株式会社
所在地：長野県諏訪市元町1-16
代表取締役社長：宮坂直孝
創業：1662年
事業内容：清酒の製造・販売
会社HP：https://www.masumi.co.jp/
Instagram – https://www.instagram.com/masumi_sake
Facebook – https://www.facebook.com/sakemasumi
YouTube – https://www.youtube.com/channel/UCas4KKCG9pPysQL7-kKBp6g
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