2種類の食パンをメインとする「with life bakery」にて渡辺監修のチョコチップ食パン(sweet dot)を期間限定販売！ 2/4(土)、5(日)、11(土)、12(日)の4日間は虎ノ門の店舗にて本人から直接手渡しされるお渡し会を実施する。
昨年４月に念願のパンイベントを開催し、オフィシャルサイト、ファンクラブを開設するなど、精力にファンとの交流を深めてきた渡辺梨加が、ペーちゃんのBakery第二弾として、虎ノ門のブーランジェリー「with life bakery」(所在地：東京都港区虎ノ門1-11-11)とコラボイベントを実施することとなった。今回監修したのは、パンのなかでも特に好きと公言している食パン。さまざまな素材で試作を重ね、試行錯誤のなか、こだわりと愛情を詰め込んだ、チョコチップ食パン(sweet dot)を完成させた。
販売開始の2/4(土)、2/5(日)、2/11(土)、2/12(日)は、抽選によるお渡し会を実施し、with life bakeryの ECにて2/4(土)より、店頭にて2/13(月)より一般販売される。お渡し会の応募期間は、本日から1/23(月)まで。抽選発表は1/25(水)を予定。（チケット販売サイト：https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02bb1hrmkxt21.html）
渡辺は今回監修したパンへの思いを「前回のイベントでは、多くのファンの方に直接会ってお渡しでき、とても嬉しかったのですが、イベントに来られなかったファンの皆さんには食べてもらうことができなかったことが心残りでした。今回は、with life bakeryさんのECサイトでも購入できるので、直接お渡しできないファンの方にも食べていただけると嬉しいです」と語っている。ファンを大事にしてきた渡辺らしさの詰まったコラボレーションになりそうだ。
― 開催概要 ―
名 称： ペーちゃんのBakery vol.2 (with life bakery × Rika Watanabe) お渡し会
期 間： 2/4(土）、5（日）、11(土)、12(日) 11:00〜の3部制 ※詳しくは、チケット販売サイトにて。
会 場： with life bakery(東京都東京都港区虎ノ門1-11-11)
チケット販売サイト：https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02bb1hrmkxt21.html
○●○ 渡辺梨加監修のプレミアムチョコチップ食パン(sweet dot) ○●○
念願の食パンを監修するにあたり、とくにこだわったのは、どの部分を食べても美味しく食べられること。朝食はもちろんのこと、いつでもそばにあると嬉しく感じられるような食パンをイメージした。パンのテイストは、優しい甘味が特徴のwith life bakeryオリジナルの食パンkinariをベースに、子供から大人まで多くの人に好まれるチョコチップを素材として選んだ。チョコレートは、いろいろ試したなかで、ほどよくビターで酸味とコクのバランスが良いベルギー産チョコレートを使用。どこを食べてもチョコチップを感じられるよう、贅沢に小麦粉に対して４０%もチョコレートを使用した。
試作をいくつも作るなかで、甘さ控えめなチョコレートとパン生地の甘みが絶妙に調和する理想のチョコチップ食パン(sweet dot)が誕生した。sweet dotは、期間限定販売の一本2,000円(税込)。プレミアムな価格ではあるが、コラボレーションだからこそ実現した、渡辺の想いをそのまま形にした食パン。ファンだけでなく、パン好きな人にとっても、sweet dotは注目の食パンになりそうだ。
○●○ ひと手間で朝食を豊かに ○●○
渡辺とコラボするブラッセリー、with life bakeryのテーマは、ひと手間でいつもの朝食をちょっとした豊かな時間にすること。パンめぐりを続けてきた渡辺にとって、with life bakery代表 椿ゆい子氏のパン作りへの思いに共感したことが、コラボレーションのきっかけとなった。パンを監修するにあたり、with life bakeryオリジナルのkinari、juteの２種とsweet dotを使った朝食の１weekレシピ冊子を制作した。冊子には、パン作りやパンを楽しむ渡辺の撮り下ろしのカットが使われている。コラボ期間中、sweet dot購入の方には渡辺梨加考案の朝食レシピ冊子（冊子は、在庫なくなり次第終了）が付録としてプレゼントされる。この機会に、渡辺が開発したレシピに習って朝の豊かな時間を体験してみてはいかがだろうか。
○●○ さらにこんなコラボ商品も ○●○
1weekの朝食レシピを考えるにあたり、多くのアイディアのひとつだったマスカルポーネのベリーベリーサンドがwith life bakeryの店頭限定で販売される。美味しさはもちろんのこと、見た目の可愛らしさにもこだわった、渡辺らしいサンドイッチで、「ファンのみんなにもwith life bakeryさんのパンが好きなみなさんにも食べて欲しい」との言葉から販売が決まった。また、今回のコラボを記念して、食パンも入るトートバックなどのグッズもECにて販売される。詳細は追って公式サイトなどで発表される予定。
◯渡辺 梨加 (わたなべ りか)
欅坂46の１期生であり、櫻坂46の元メンバー。モデルとしては、『Ray』の元専属モデルであり、『LARME』のモデルとしても活躍している。
◯椿 ゆい子
大学卒業後、ホテルやウェディングを手がける株式会社Plan・Do・Seeに入社しウェディングプランナーとして従事。働きながら子育てを行うなか、慌ただしい朝でもちょっとした朝食のひと手間が家族への愛情につながることを実感する。そんななか、同社にて初となるブラッセリー事業の責任者に自ら手を挙げ、2022年にwith life bakeryを立ち上げる。
◯with life bakery (https://withlifebakery.jp )
朝に寄り添うことをテーマに、焼きたてのパンと淹れたてのコーヒーで豊かな時間を提供するブラッセリー。
2種類の食パン(kinari、jute)をメインに、サンドイッチ、スコーンやオートミールクッキーなど、朝の食卓を彩る商品を展開している。
